レシピ No.129
食材:ネギ
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テンペは大豆の発酵食品で、食物繊維などがいっぱい含まれています。発酵食品独特の粘りや香りもなく、便利な健康食品として注目されています。日持ちが長く、冷凍保存もできるので手元にあると便利な食材です。ボリュームもあるので野菜と合わせてガッツリ丼でお召し上がりください。
【1食当たり約539kcal】
テンペ | 2枚 |
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ネギ | 1本 |
シシトウ | 6本 |
ショウガ | 1片 |
赤ピーマン | 1/2個 |
焼きのり | 1枚 |
オリーブ油 | 適量 |
みりん・しょうゆ | 各大さじ2 |
ご飯 | 2杯分 |
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