季節を彩る地元の食材

野菜類

キャベツ

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主な産地：三条
【出荷時期：５～６月／１０～１１月】

日本一の大河である信濃川の河川敷で栽培される、県下トップクラスの生産量！
JAにいがた南蒲管内のキャベツ生産地、三条市の栗林・石上地区では、6月が最盛期。
炒めてよし煮込んでよし、もちろん生でもおいしい身近な野菜です。

■みなさん、知っていますか？

◆栄養・保存方法: 冬キャベツは加熱すると甘みが出るのでロールキャベツなどの加熱調理に。春キャベツは甘味があるので、生食に向いています！
ポリ袋か外葉にくるみ冷蔵庫へ。
★選び方: 冬キャベツは巻がしっかりしていて重みのあるもの。春キャベツは外葉の巻が緩く中心はしまっているものが○。

なんかん直送便

産地直送・安心・安全のＪＡにいがた南蒲が運営している農産物直売サイトでご購入いただけます。
JAにいがた南蒲　農産物直売所　ただいまーと

新潟県三条市福島新田丁634　tel0256-46-8313 fax0256-46-8300
営業時間 9:30～18:00　定休日毎月第1・3火曜日　駐車場 128台

※「なんかん直送便」「ただいまーと」では、当ＨＰに掲載のすべての農畜産物を販売しているわけではございません。あらかじめご了承ください。