ＪＡにいがた南蒲のこだわり米は、安全・安心の観点から出荷米への情報提供を迅速に行うため、こだわり米全生産者の生産履歴を公開しております。
　出荷米に添付された生産者識別シールの管理№より、生産履歴を確認することができます。

　ＪＡにいがた南蒲のコシヒカリは3割減減米（化学肥料・化学合成農薬を慣行基準より3割以上削減して栽培した米）を標準としておりますが、一歩進んだ「こだわり米（5割減減米）」にも取組んでいます。