なんかん通信

さつまいもパーティー@三条市立栄北小学校

2018年12月26日(水):広報戦略室

12月14日、いちい地区の三条市立栄北小学校で「さつまいもパーティー」が行われました!1、2年生みんなで準備し、地元の農家さんも招待されました。

その農家さんにさつまいもの苗植えから収穫のポイントなど教わった子どもたち。一生懸命おいものお世話をしてきました。学習の締めくくりに、パーティーでさつまいも茶巾を作ってみんなで食べたというわけです✌(‘ω’✌ )✌(‘ω’)✌( ✌’ω’)✌

みんなで茶巾の作り方を説明したり、クイズを出したり、ユーモアあふれるパーティーですごく盛り上がりました!!

これからもおいしい地元の野菜やくだものことをいーっぱい知って、作って、食べて、元気にパワーアップしましょうね♬

 

  • _DSC0507
  • _DSC0540
  • _DSC0564

クリスマスケーキ作りをしました! 食育イベント@ただいまーと

2018年12月25日(火):広報戦略室

メリークリスマス!🎄🎅✨

みなさんのところにサンタさんは来ましたか?(*^_^*)

22日(土)に、農産物直売所「ただいまーと」で「こどもクリスマスケーキ作り」を行いました。

作った内容は、

れんこんドーナッツ、さつまいものケーキ、クッキー

材料は、なんかん産の野菜や果物を使ってクッキング!ドーナッツはポッキーでつなげて雪だるまに⛄ケーキは、生クリームを泡立てて、越後姫🍓をのせてサンタさん風に♪みんな、とっても上手でした(´ρ`)♡最後に、かわいいサンタさんからのプレゼントも🎁

ただいまーとでは、毎月さまざまなイベントを開催中です。☺みなさん年末年始もぜひ、「ただいまーと」へ!(^_-)-☆

  • 02
  • 03
  • 01

冬のシャインマスカット 出荷しました!

2018年12月21日(金):広報戦略室

 いよいよクリスマス目前ですね🎄✨

 いつもより少し特別なお食事を楽しむというあなたに朗報です!南蒲産のおいしい「シャインマスカット」がなんと「冬のシャインマスカット」として登場します🎶

 このシャインマスカットは、JA大島園芸振興協議会の会員が栽培したもの。収穫したての10月に、軸に「フレッシュホルダー」を刺すなどして保管していました。フレッシュホルダーには水が入っていて水分を補給できるので、鮮度を維持できるんですよ!貯蔵期間は長いですが、ご覧の通り鮮度を保ち、みずみずしく光っています。とてもおいしそうですね😋💖 12月20日に出荷し、クリスマス頃まで県内スーパーで販売されます。

 見かけたらぜひ!クリスマス料理を彩るひとつとしてご賞味ください🎅

  • DSC_1118
  • DSC_1129
  • 1

マクロビオティック料理教室を開催しました(*^▽^*) 女性部フレッシュミズ部会

2018年12月18日(火):女性部・フレッシュミズ部会

17日(月)、農産物直売所「ただいまーと」の2階調理実習室で、「マクロビオティック料理教室」を開きました!

マクロビは、野菜のうま味を出しながら調理するからだに優しいもの(^^♪食べ応えもあって、大満足でした!☆

【メニュー】玉ねぎ丼、車麩のから揚げ、甘酒玉ねぎドレッシング、マクロビ基本の味噌汁、豆乳を使った抹茶ムース

普段は捨ててしまう野菜の皮や根本の部分まで使って調理することで、野菜のうま味が感じられました!圧力なべで炊いた玄米ご飯はモチモチ食感でお腹が満たされました(´ρ`)

材料はほぼ全て、ただいまーとに売っている地元の野菜!もちろんお米も!野菜がたくさん使われているメニューは、お腹も満足(*^^*)からだもなんだか健康に、元気になる気がしました(*´▽`*)

毎日食べる”食事”はやっぱり、大切ですね!みなさんも、「ただいまーと」で買った野菜を食べてからだも心も元気にしませんか!(^_-)-☆

講師:国際食学協会 準食学士 落合 純子さん

✤マクロ=長い・大きい ✤ビオ=命 ✤ティック=術 という意味があるそうです。長く思いっきり生きるための、日本食を基本とした健康的な食事法だそうです。

  • DSC_0982
  • DSC_1069
  • DSC_0990

新鮮工房2018 冬号 を発行しました!

2018年12月13日(木):広報戦略室

12月8日(土)に、JAにいがた南蒲のコミュニティ誌「新鮮工房」冬号を発行しました(/・ω・)/❅

地域の食べ物や農業をたのしく紹介しています♬

今回のテーマは、「冬はなんかん育ちと一緒に あったか~おうちごはん」。なんかん産の旬の農産物を使ったレシピ、農産物直売所「ただいまーと」の出荷者さんを紹介(*^^*)

他にも・・・

◇中之島でつくられた「大口れんこん」が子どもたちの給食になるまでを追跡調査!

◇さらに!なんかん育ちのトマトジュース「極っ」が当たるプレゼントクイズもあります!(応募締め切り12月25日)

◇ただいまーとのイベント情報や、中之島の直売所を紹介しています。

見逃した方は、こちらから👀⇒「新鮮工房」冬号 

 

(写真)中之島直売所の出荷者さん、新鮮工房の表紙撮影時、なんかん育ちのトマトジュース

  • 02
  • 01
  • 03

ル レクチエ初出荷&販売解禁です!!

2018年11月21日(水):広報戦略室

 11月20日、加茂市と三条市でル レクチエの出荷が始まりました‼

 今年は小玉傾向ですが、夏の日差し☀をたくさん浴びてあま~くなりました🎵

 出荷されたル レクチエは、なんと生産者検査員が全箱‼目視で品質を厳しくチェックしているんですよ(゚д゚)‼

 冬に枝の剪定、春に受粉作業をして大切に育て、10月に収穫してから約40日の追熟期間を経てようやく出荷されます。生産者が手塩にかけて育てたル レクチエを、ぜひ家族みなさんで食べ、さらに贈答品としてお使いいただければと思います🎁✨

 当JA農産物直売所「ただいまーと」では、本日21日より販売解禁しました!正面玄関入ってすぐに特設コーナーを設けております✨ぜひお越しください(^^❤

  • 0001再リサイズ
  • 0002再リサイズ
  • 0003再リサイズ

共済こどもくらぶ 「こども食農教室」開催 ~お米ってどうやってできるの?~

2018年11月21日(水):広報戦略室

11月17日(土)に、北営農センターで、「JA共済こどもくらぶ」の会員を対象にしたイベント「こども食農教室」を開きました。

毎年様々な内容を行っていますが、食農教育の内容は今回がはじめて。地域の若い世代の方々にも、JAを身近に感じてもらおうと企画しました。

イベントは、地域の保育園で出前授業を行っているJAの職員が担当。なんかん育ちが登場する紙芝居の読み聞かせや、米作りの授業をしました。実物の稲穂と背比べをしたり、〇×クイズで体を動かしながら、楽しくおべんきょう(/・ω・)/🌾

勉強のあとは、お楽しみ♪飯太郎と桃子が登場!🍚🍑(´-`*)♪

一緒になんかん育ちのテーマでダンスを踊って交流しました。

参加いただいたみなさんありがとうございました(*^▽^*)

  • DSC_9851
  • DSC_9859
  • DSC_9901

手間がかかる正月料理も簡単おいしく!試食会を開きました(#^^#)

2018年11月16日(金):女性部・フレッシュミズ部会

13日(月)に、「ただいまーと」の2階調理実習室で、JAにいがた南蒲の女性部は、JAの正月食品の大!試食会を開催しました☆

試食会といっても、今年は試食をするだけではなくて、今回は鮭の昆布巻きとのっぺ、れんこんの磯部揚げも作りました🍳

大口れんこんなどの地場産野菜や「ただいまーと」で販売しているエーコープマーク品を使って調理。

参加した方からは、のっぺのだしは、かつお節や昆布など手間がかかるけれど、エーコープマークの「かつおだし」を使えばこんな手軽に、おいしくできるということが分かりましたと感想が(*^▽^*)

一度体験すると、こんなに簡単におしくできるのか!と発見できますね!

私も「かつおだし」ゲットして、今年のお正月は初のっぺ作りに挑戦してみたいです(´ρ`)

当日は、NSTからテレビ取材も受けました。ありがとうございました。(11月13日放送済)

  • DSC_9523
  • 04
  • DSC_9618

大にぎわい!3日4日おまつりレポート!part2

2018年11月08日(木):広報戦略室

11月3日は、田上産業まつり(田上町民体育館)、しただ秋まつり(JAにいがた南蒲下田支店)と

3日、4日はみつけ秋の物産まつり(ネーブルみつけ)と各地でおまつりが開催され、大勢の人でにぎわいました(*^▽^*)!

地場産の新鮮野菜や、地元のおいしい食べ物などが集結!取材をしながら、たくさんいただきました😋♡

田上では、田上町を盛り上げようと、地元の中学生とJAのダンスチームが一緒にステージでダンスを披露!(^^♪会場のみなさんが大注目!👀‼

見附でも、ダンスチームが着ぐるみと一緒に踊ってまつりを盛り上げました♬飯太郎に桃子、梨之助も頑張りました🍑°˖✧˖°

下田は、そばも、サツマイモも、コンニャクも、ささ団子も新之助のおにぎりもおい~しかったなぁ(/・ω・)/

今年行けなかった人も、来年ぜひ!おいしい秋の味覚まつりに遊びに行ってみてください(´-`*)

 

  • DSC_8911
  • DSC_8739
  • しただ

中之島 上通支店で地域の子どもたちの作品展を開催中~(^^♪

2018年10月26日(金):広報戦略室

中之島にある、押切駅のとなり「上通支店」では、ただいま地域の子どもたちのステキな作品を展示中です!(11月2日まで)

10月18日に出前授業でうかがった、上通保育園のみなさんのぬりえ作品も!💛(*^▽^*)

そして、ぜったい、実物を見て欲しい。インパクト大!の作品が!( ゚Д゚)★

中之島中学校の創作部のみなさんが作ってくださった、「なんかん育ち」の作品!上手すぎます!リアルすぎて。(゜o゜)手足もかわいいですね。ありがとうございます!なんかん育ちたちも喜んでおります。

ぜひ、みなさん見に行ってみてください(^.^)/~~~

 

  • DSC_8344これ
  • DSC_8352これ02
  • DSC_8356これ03